Sinds een jaar staat Kaashandel Verburg met een nieuwe verkoopwagen op de weekmarkten van Arnhem-Elderveld, Kesteren en Terborg. De wagen legt de ondernemers geen windeieren.
Tekst: Erik Kruisselbrink – Fotografie: Jan Willem Schouten
Ondernemersechtpaar Chris en Corina Verburg staat met twee verkoopwagens op in totaal zeven weekmarkten. De markavan waarmee Corina Verburg tot voor een jaar op de markt stond was nodig aan vervanging toe. “Hij was te oud en te onhandig om mee te werken.“ De nieuwe verkoopwagen lijkt veel groter, dat is echter gezichtsbedrog. Corina: “Hij is zelfs een meter kleiner. Hij lijkt veel ruimer, doordat de wagen een meter hoger is.” Verburg kocht de wagen bij BK Trailers.
Warme voeten
Het ontwerp van de wagen is van het ondernemerspaar zelf. Zij kozen voor een ambachtelijke uitstraling. De zijwanden zijn doorzichtig en uitgevoerd in glas met een ruitjesmotief in zwart staal. Daardoor lijkt het net of je in een winkel staat. Bovendien staan de mensen beschut bij slecht weer. In de wagen is een standkachel ingebouwd, zodat Corina en haar medewerker bij koud weer warme voeten hebben. Aan verdere apparatuur heeft de nieuwe verkoopwagen een vacumeerder, een airco en een ruime koeling aan boord.
Omzet gestegen
Verburg schat dat het volume van de verkoop afgelopen jaar met 20 procent is gestegen. Verburg wijt die toegenomen verkoop vooral aan de uitstraling van de wagen. “De klanten gaan tegenwoordig heel sterk op beleving”, aldus Corina.
Het assortiment is niet groter geworden opzichte van dat in de markavan, waarvan afscheid werd genomen. “Die was immers zelfs nog een meter groter. Deze wagen is wel breder en we kunnen hierin met etages werken, dus daarmee is de totale ruimte wel ongeveer hetzelfde.”
Benieuwd naar het volledige artikel over deze kaashandel en de overwegingen bij de aanschaf van de nieuwe wagen? Ga dan als abonnee naar de online versie van Marktvisie nummer 6, waar dit complete artikel in staat. Ben je nog geen abonnee? Kijk naar de mogelijkheden.