Pagina 16 van: Marktvisie 1/2 – 2022

NR 1/2 | FEBRUARI 202216

WEEKMARKT

werd met geen woord ingegaan op de
optie marktondernemerschap. Terwijl ie-
dereen juist zegt dat het zo eenvoudig is
om op de markt te beginnen.”

Behoefte aan groenten
De kaashandel van Ploeg heeft de hele dag
aanloop, zelfs op deze nevelige donderdag
halverwege december. “Ik krijg heel vaak
de vraag wanneer er weer een kraam met
groenten komt. Daaraan is blijkbaar wel
behoefte hier.” Hij krijgt steun van twee
kopers die naast een groenteboer ook heel
erg graag een kraam met fournituren zien
terugkeren. “Ja, iets met lapjes zou wel fijn
zijn”, zeggen zij.

Marktmeester Wildeboer hoort het met ple-
zier aan, maar hij snapt wel waarom kra-
men met fournituren verdwijnen. “De jeugd
koopt voor enkele tientjes een hele outfit bij
de Primark. Die maken ze niet zo snel zelf.”

Over één ding zijn Ploeg (kaas) en Wilkens
(vis) het eens. “Wanneer je als marktkoop-
man een tijdje op deze markt staat, ga je
vanzelf verdienen”, zeggen de twee bijna
in koor. Ploeg en Wilkens kennen ook de
verhalen van de groenteboer die slechts
enkele maanden op de markt heeft ge-
staan en zich erover beklaagde dat bezoe-
kers op de centen zijn en voor een
dubbeltje minder liever naar de Lidl gaan.
“Veendammers zijn kritische, maar ook
trouwe klanten. Geef ze kwaliteit en ze
komen terug.”

Dik tevreden
Beide ondernemers zijn dik tevreden met
de huidige locatie op het Museumplein.
Dit was eigenlijk een tijdelijke plek. Na de
herinrichting van het gebied bij het ge-
meentehuis zouden ze daar terugkeren.

Maar meteen al de eerste dag op het Mu-
seumplein zagen de twee hun omzet ver-
hogen. Nu is het hun vaste stek. “Dit is een
ideale plek. Bezoekers kunnen hun auto
bijna voor de kramen parkeren, even snel
hun boodschappen halen en weer met de
auto naar huis. Beter dan dit kan eigenlijk
niet. Het enig wat er nog ontbreekt zijn
meer marktkramen. Hopelijk komen er
snel een paar bij.” l

‘Niet te snel opgeven,
de inwoners moeten

weten dat je er staat’

Gezocht
Marktondernemers, zowel food als
non-food, die nog op zoek zijn naar
een markt op de maandag of donder-
dag en geïnteresseerd zijn, kunnen
via telefoonnummer (0598) 652222 of
info@veendam.nl contact opnemen
met marktmeester Marcel Wildeboer.

Winkels en wagens met kaas
Anne Ploeg van Eisenga Kaas staat
inmiddels zes jaar op de donderdag
met zijn kaaswagen op de week-
markt in Veendam. De groothandel
in kaas heeft naast enkele fysieke
winkels ook nog vijf kramen rondrij-
den die richting markten in Gronin-
gen, Friesland en Drenthe gaan.
Daarnaast zijn er nog enkele zelf-
standigen die de kaas van Eisenga
verkopen.

Anne Ploeg van Eisenga Kaas denkt dat Veendam zich moet richten op jonge ondernemers die nog op

zoek zijn naar een plek op de markt. “Zij hebben nog geen verwachtingen en kunnen zo wennen aan

het werk.”

Vishandelaar Marcel Wilkens vindt dat veel nieuwkomers te snel afhaken. “Je moet wel eerst iets op-

bouwen, de inwoners moeten weten dat je er staat en daar gaat gewoon enige tijd overheen.”

14-15-16_weekmarktveendam.indd 16 19-01-2022 13:08