Pagina 24 van: Marktvisie 10 – 2021

NR 10 | oktobeR 202124

RepoRtage

Regiobewoners en toeristen treffen het op deze eerste zaterdag in september.
Na een bewolkte ochtend, breekt aan het
begin van de middag de zon volop door.
Bezoekers van de Twirre Streekmarkt
wanen zich hartje zomer.
Een beetje bevreemdend tijdens ons be­
zoek op zaterdagmiddag is daarom de ver­
koop van warme chocolademelk met
slagroom. “Wij staan hier met onze eigen
duurzaam geproduceerde koemelk van
onze boerderij”, vertelt Erna Brouwer uit
Niawier. “De verkoop van warme chocola­
demelk slaat nu inderdaad dood, maar

vanochtend was daar nog wel vraag naar.
De koffies verkopen wel goed.”
Brouwer wordt deze dag geholpen door
Wieky Goet, woonachtig in Dokkum. “We
kennen elkaar van de supermarkt, waar
Erna als demonstratrice aan het werk was.
Vandaag help ik haar. Ik vind het super­
gezellig”, vertelt Goet.
Het demonstreren van producten in
supermarkten is sinds de uitbraak van
corona, maart vorig jaar, helemaal aan
banden gelegd. “Dan ga je op zoek naar
een andere manier om je producten aan
de man te brengen”, aldus Brouwer.

Op weekmarkten en grote jaarmarkten of
braderieën zal je haar niet snel aantreffen.
Lokale streekmarkten hebben haar voor­
keur. De Twirre Streekmarkt in Dokkum is
voor Brouwer de eerste keer. “Het bevalt
mij goed hier, het loopt lekker door en de
sfeer is gemoedelijk. Ik sluit niet uit dat ik
hier in oktober weer sta.”

Groei
De streekmarkt is een van de initiatieven
van de werkgroep Twirre (zie ook artikel
elders in dit blad). “Vrij vertaald betekent
twirre zoveel als wervelwind. Deze wervel­
wind gaat door de regio en neemt op zijn
tocht initiatieven met zich mee”, vertelt
marktmeester Marije Kinderman.
Zo’n tweeduizend bezoekers weten van­
daag hun weg naar de markt te vinden. Op
de eerste editie in augustus kwamen tus­
sen de 1100 en 1200 bezoekers. “Er zit
groei in”, constateert Kinderman. In totaal
staan er op deze zaterdag tien kraamhou­
ders. Allemaal ondernemers uit eigen
streek. “Wat we merken, nu na de tweede
editie ook weer, is dat het enthousiasme
bij de ondernemers groot is. Voor veel van
hen geldt echter dat zij in deze periode
nodig zijn op hun bedrijf.

Pluk & Theetuin
Een van de standhouders op de markt is
Nynke Zijlstra van Pluk & Theetuin Vree­
debest uit Bornwird, een plaatsje net bui­
ten Dokkum. Ze brengt boeketten,
cadeautjes en producten van eigen erf aan
de man. “Ik sta alleen deze keer op de
streekmarkt en eigenlijk kan dat al niet”,
zegt Zijlstra. Zij wordt vandaag geholpen
door Mascha van der Meij.
“Vreedebest is de naam van een boerderij.
Rond de boerderij is een kleinschalige en
biodiverse pluktuin ontstaan”, vertelt Zijl­
stra. “Het is een heerlijke rustgevende plek
vol planten en vogels, waar kan worden
genoten van een kop koffie of vers ge­
plukte thee.”
Maar deze zaterdag dus even niet. “Ik
vind het initiatief van deze streekmarkt
zo leuk dat ik heb besloten er toch een
keer te gaan staan.” Helemaal onervaren
op het gebied van markten is Zijlstra ove­
rigens niet. “Incidenteel sta ik wel eens
op kleine markten. Zo heb ik vorig jaar in
Stiens, een plaats net onder Leeuwarden,
gestaan. En ik sluit niet uit dat ik volgend
jaar weer eens een markt meepak.”
Van der Meij die Zijlstra vrijwillig bijstaat, De Twirre Streekmarkt in hartje Dokkum is voorzien van agrarische elementen.

23-24-25_streekmarktdokkum.indd 24 22-09-21 11:57