Pagina 9 van: Marktvisie 10 – 2021

MARKTVISIE 9

Initiatieven
Deze Twirre Streekmarkt, die dit jaar op de
eerste zaterdag van augustus, september
en oktober plaatsvond, is een van de initi-
atieven die zijn ontstaan vanuit de werk-
groep Twirre. “Alle initiatieven hebben als
doel om de omgeving beter, mooier, maar
ook duurzamer te maken”, stelt Kinder-
man.
De werkgroep werkt nauw samen met
Agrarisch Collectief Waadrâne. “De bereid-
heid in de streek om Noordoost-Friesland
duurzamer te maken en beter op de kaart
te zetten, is zeker groot.”

Uitstel
Aanvankelijk zou de Twirre Streekmarkt
vorig jaar maart al plaatsvinden. Niet
in hartje Dokkum, maar bij Theaterkerk
Nes, vlak onder de zeedijk bij het Wad,
de broedplaats van Twirre. “Alles was
geregeld, we hadden twintig standhou-
ders, maar toen gooide corona roet in het
eten.”
De verschillende lockdowns gaven de
werkgroep, waarin Kinderman ook zitting
heeft, tijd om na te denken over hoe zij de
markt op een later moment wel kunnen
organiseren. “Samen met de ondernemers
van hotel De Abdij en restaurant De Waard
in het centrum van Dokkum bundelde de
werkgroep de krachten. Zodoende hebben
wij besloten de markt naar het marktplein
in Dokkum te verplaatsen.”

Live cooking
Een extra impuls tijdens de Twirre Streek-
markten is dat chefkok Michael Roest van
restaurant De Waard live cooking verzorgt.
Bezoekers kunnen dan meteen culinair
worden geïnspireerd. Tijdens de editie in
september werd de markt daarnaast nog
opgeluisterd door de in Friesland wereld-
beroemde tv-kok Reitse Spanninga. “We
proberen de markt met live cooking een
extra impuls te geven. Dit alles met als
doel om de verhalen achter de streekpro-
ducten te vertellen”, aldus Kinderman.
Aanvankelijk zou de markt in juli, augus-
tus en september worden gehouden, maar
omdat de coronamaatregelen aan het
begin van de zomer vanuit politiek Den
Haag werden aangescherpt, werd besloten
de markt met een maand te verplaatsen.
“We hebben de markt zo ingericht dat
mensen deze vanuit vier verschillende
hoeken kunnen betreden. Ook is er vol-
doende afstand tussen de kramen zodat de
anderhalve meter afstand gewaarborgd is.”

Groei
De feedback die Kinderman als markt-
meester terugkrijgt van standhouders is
erg positief. “Het geeft mij veel energie dat
iedereen enthousiast reageert op de
streekmarkt. We hadden in september
zo’n achthonderd bezoekers meer dan in
augustus, terwijl de recreanten in septem-
ber al grotendeels weer naar huis waren.

We evalueren na afloop, zodat we het een
volgende keer nog beter kunnen doen.”
Naast het werk dat ze vanuit haar evene-
mentenbureau doet − directie-assistent bij
Theaterkerk Nes, vrijwilligerscoördinator en
productiemedewerker bij het Wadopera in
het Friese Moddergat − is ze klein schapen-
houder. “Op zich niet heel verrassend als je
bedenkt dat ik een boerendochter ben en dus
ben opgegroeid op de boerderij. Ik hou van
het agrarische leven en wil dat op een posi-
tieve en moderne manier een gezicht geven.
De streekmarkt is daarvan een onderdeel.”

Toekomst
Kinderman sluit niet uit dat ze in de toe-
komst ook nog andere markten gaat orga-
niseren. “Maar wel alleen in Friesland en
dan waarschijnlijk op een zelfde manier
als we nu in Dokkum doen. Dus met lokale
boeren en streekproducten.”
Zoals gezegd woont ze nu nog op de boer-
derij van haar ouders. Hoe ziet ze haar
toekomst? “Ik hoop later op het platteland
te kunnen wonen, zodat mijn schapen ook
een mooi plekje hebben. Daarnaast hoop
ik meer culturele en commerciële evene-
menten mede te organiseren. Ik ben nog
niet zo heel lang bezig, maar merk wel dat
ik meer aanvragen krijg. Dat is een fijne
ontwikkeling en ik realiseer me dat het
niet vanzelfsprekend is om opdrachten te
krijgen. Er is hier zoveel te doen en daar-
voor wil ik mij graag inzetten.” l

l

QUOTE XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXX

E

Fotobijschrift

 De Twirre Streekmarkt heeft onder andere als doel het agrarische
leven op een positieve en moderne manier een gezicht te geven.

 De Twirre Streekmarkt in september werd opgeluisterd door de in Friesland wereldberoemde tv-kok
Reitse Spanninga.

08-09_marijekinderman.indd 9 22-09-21 11:54