Pagina 12 van: Marktvisie 1+2 – 2020

NR 1/2 | FEBRUARI 202012

Volendammer voelt zich als
vis in het water in Limburg
Voor veel marktkooplui is het moeilijk iemand te vinden die het
bedrijf kan voortzetten. Toon Molenaar uit Volendam hoefde niet
ver te zoeken. Na ruim zevendertig jaar zijn wekelijkse ronde door
Midden-Limburg te hebben gemaakt, heeft zijn zoon Thomas de
vishandel overgenomen. Zo vanzelfsprekend was dat niet.
Tekst en fotografie: Jean van Pol

Visboer, het is een uitstervend beroep. Zelfs in Volendam. Toon Molenaar
vindt dat niet verwonderlijk. “Ikzelf maak
nu al 37,5 jaar onafgebroken werkweken
van zo’n zeventig, tachtig uur. De jonge
generatie heeft daar geen zin meer in. Ook
fysiek is het een heel zwaar beroep. Het
gaat je niet in de koude kleren zitten. Door
het vele sjouwen met vis, heb ik slijtage in

mijn heup en rug. Een normaal verschijn-
sel bij dit beroep.”

Verheugd
Molenaar is zeer verheugd dat hij in zijn
24-jarige zoon Thomas een opvolger heeft
gevonden voor zijn bedrijf. Op 1 januari
2020 nam hij het bedrijf officieel over.
Lange tijd zag het daar niet naar uit. “Vroe-

ger ging ik tijdens vakanties weleens met
mijn vader mee naar Limburg om hem te
helpen, maar ik had totaal geen interesse
om later ook in de vishandel te gaan wer-
ken. Ik zag het niet zitten om elke week
twee dagen van huis te zijn”, vertelt hij.
“Maar toen ik van de middelbare school af
kwam, dacht ik: het is toch wel een mooi
vak. Je bent immers altijd onder de men-
sen en bovendien kon ik gemakkelijk
instappen in het bedrijf van mijn vader.”

Gezellig volk
Toon Molenaar, wiens twee dochters geen
interesse hadden in de vishandel, kan zijn
geluk niet op met de beslissing van zijn
zoon. “Anders was ik er waarschijnlijk twee
jaar geleden al mee gestopt, maar op deze
manier leeft het bedrijf voort. Dat vind ik
fantastisch!”, aldus de marktkoopman, die
niet helemaal uit beeld verdwijnt. “Op
maandag en dinsdag – bij het inkopen, file-
ren en schoonmaken van de vis – blijf ik
mijn zoon helpen. En ook tijdens vakanties
en drukke dagen zoals Aswoensdag en
Goede Vrijdag zal ik meegaan naar Limburg.”

Nieuw tijdperk
Daar waar ‘junior’ aan een nieuw tijdperk
begint, sluit ‘senior’ een belangrijk hoofd-

Vishandel Molenaar gaat over van vader op zoon

FAMILIEBEDRIJF

De letters op de kraam spreken voor zich: Molenaar & Zoon.

14-15_visboertonmolenaar.indd 12 22-01-20 15:49