Pagina 11 van: Marktvisie 12 – 2022

MARKTVISIE 11

komende weken elke dag wel ergens op

een kerstmarkt.”

Goede aanloop
Rachelle heeft geluk. Zij staat in het land-

huis, waar het aangenaam toeven is. Ab

Moleman en Roy Blom van Knoflook en Zo

staan buiten in een tent. “Voor ons is het

de eerste keer hier. De aanloop is goed en

er wordt ook genoeg gekocht. Al merk je

wel dat mensen in plaats van een kilo nu

500 gram kopen. Iedereen is toch voor-

zichtig geworden door de stijgende ener-

giekosten”, zegt Ab. Hij verkoopt de

gewone witte knoflook, de violet knoflook

en gerookte knoflook. “Die violet is zachter

van smaak en als je een witte knoflook

rookt, gaat het scherpe randje eraf.” De

knoflook importeert hij uit Frankrijk en

wordt daar gerookt in afgesloten ruimten

die zo groot zijn als een voetbalveld. “Je

kunt het vergelijken met die oude steen-

tunnels.” Tot de dag voor kerst staat Ab

nog op verschillende kerstmarkten.

Gemis
Paul Zonneveld van Holland Promotions is

blij dat de Castle Christmas Fair na twee

jaar afwezigheid gewoon kan doorgaan.

“Maar het gevoel is ook dubbel, want we

missen de routine van voorgaande edities

en enkele vaste ondernemers die niet

meer aanwezig zijn omdat ze noodge-

dwongen moesten stoppen”, vertelt hij.

Het is overigens pas de tweede keer dat de

Castle Christmas Fair bij Buitenplaats

Beeckestijn in Velsen-Zuid is. “De eerste

keer was het jaar voor corona uitbrak”,

blikt Paul terug. “Daarvoor was de fair bij

slot Assumburg in Heemskerk. Daar

komen we ook vandaan en is het allemaal

begonnen. We moesten op zoek naar een

nieuwe locatie en we kenden Beeckestijn

van de Home & Garden fair. Dit is echt een

ideale locatie, qua ligging, logistiek en uit-

straling. Toch wel de drie elementen waar

het allemaal om draait. En er is hier vol-

doende parkeergelegenheid.”

Uitdaging
De bezoekers van de fair komen uit Neder-

land en Duitsland, net als de ongeveer 160

ambulante handelaren die er staan. Hol-

land Promotions had – net als organisato-

ren van andere jaarmarkten en braderieën

– te maken met last minute aanmeldin-

gen. “Zo’n 20 procent van de ondernemers

schreef zich in de laatste maanden voor

het evenement in. Dat is best wel een uit-

daging, want twaalf weken van tevoren

moeten we de plannen inleveren, met een

indeling. Daarom kunnen we heel last

minute – dus een week voor het event –

geen nieuwe aanmeldingen aannemen.”

Het weer werkt deze eerste dag niet erg

mee, ziet ook Paul. Toch is hij hoopvol ge-

stemd. “Voor morgen is gelukkig droger

weer voorspeld. Ik schat in dat we op

50.000 tot 60.000 bezoekers uitkomen.” l

‘Ik ben hier net

een paar uur en heb

al veel verkocht’

De eigenaresse van de poffertjeskraam probeert voorbijgangers te verleiden tot het eten van haar

lekkernijen.

Met hun vrolijke kerstliedjes verhogen de kerstman en zijn vrouw de sfeer op de christmas fair.

08-09-10-11_christmasfair.indd 11 22-11-2022 14:15