Pagina 50 van: Marktvisie 3 – 2020

NR 3 | MAART 202050

Blik op de markt

Markt
“Wat voor de winkels geldt, is ook van
belang voor de commerciële deelnemers
aan de week- en jaarmarkten. Ook zij
moeten inspelen op de trends en presen-
taties zoals deze voor de toekomst van
belang zijn.” Waarom zijn de meeste
marktkramen wit, waarom neemt men
genoegen met twee houten planken?,
vraagt Van Tellingen zich hardop af. “Het
moet toch mogelijk zijn om iets origi nelers
te maken.”

Een voorbeeld van hoe het anders kan is
Coco Hazel in Hoog Catharijne in Utrecht.
De kraam heeft een fantastische presenta-
tie in noten, gedroogde vruchten en cho-
colade. De stand staat midden in het
nieuwe winkelcentrum. Bij de ingang aan
Vredenburg staat de wekelijkse markt.
Geheel in ouderwetse stijl. Dat moet toch
‘eigentijdser’ kunnen? Een kraam welke
past bij de uitstraling van je bedrijf of goe-
deren en waar de consument in één op-
slag het vertrouwen van een goed bedrijf
heeft.

Ontmoetingsplek
“Winkelgebieden zijn dé ontmoetingsplek
bij uitstek en zullen altijd blijven bestaan.
In die winkels wordt gewoon geld besteed.
Veel geld. Ook in de toekomst. Een ieder
die zegt dat winkels slechts showrooms
worden met weinig verkooppotentieel,
heeft weinig begrepen van de menselijke
aard en de zogenaamde ‘lange kassabon’
die fysieke retailers weten te genereren.”
Belangrijk in deze gebieden is dat kwaliteit
wordt toegevoegd. “Geef ruimte aan de
behoeften van de consument.”

Van Tellingen pleit ervoor parkeergeld in
winkelcentra af te schaffen. “Een goed
draaiend winkelcentrum is ook voor ge-
meenten van groot belang. Volg het voor-
beeld van Zoetermeer waar je drie uur
lang gratis kan parkeren.”

Markthal
Een voorbeeld is ook De Markthal in
Rotterdam, al is parkeren daar niet gratis.
“Ten onrechte is deze hal negatief in het
nieuws gekomen. Veel mensen geloven nu
dat de Markthal een sof is. Niets is echter
minder waar”, stelt Van Tellingen. “De
Markthal is een groot succes. Velen profi-
teren mee. De naastgelegen markt op de
Binnenrotte is populairder dan voorheen.

De Meent is als winkelstraat weer hele-
maal opgebloeid.” De Markthal is volgens
Van Tellingen misschien wel het best ont-
wikkelde winkelcentrum van Nederland
sinds de start van de 21ste eeuw. Of is het
gebouw toch een horecacentrum? Of een
overdekte markt? Of is de Markthal mis-
schien wel een combinatie van horeca,
winkels en marktkramen? Vast staat dat
er gemiddeld 8 miljoen bezoekers per jaar
komen. Van de jaaromzet 63 miljoen euro
komt 53 procent bij de kramen terecht.

Internet
Als de omzet op de markt tegenvalt, hoor
je vaak dat dit komt door de internetwin-
kels. Is dat ook zo? “Nee”, zegt Van Tellin-
gen stellig. “Al zijn webwinkels wel
schadelijk voor de maatschappij. Webwin-
kels doen meer kwaad dan goed.” Het aan-
deel van webshops in retail is volgens Van
Tellingen slechts 10 procent. “Webshops
vormen een extra distributiekanaal. Maar
de fysieke winkel of kraam blijft de basis.
De meeste webshops hebben inmiddels
ook fysieke winkels geopend. Retail draait
erom dat mensen samen komen op een
plek waar ze elkaar ontmoeten. Een plek
waar ze spullen kopen. Het liefst met een
drankje of hapje erbij. Hoe meer hoe beter.”

Zeker voor foodspecialisten en horeca-
bedrijven komt er steeds meer ‘blending’,
zoals men dat in Rotterdam noemt. Er
komen steeds meer horeca-units bij. Het
allerleukste is: er wordt steeds vaker
‘gemengd’. Er zijn steeds meer uiterst
succesvolle initiatieven, die als een mix

van horeca, winkel en marktkraam kun-
nen worden gezien, zoals de Fenix Food
Factory, de Markthal in Rotterdam, de
Foodhallen in Amsterdam of de vershal
het Veem in Strijp S in Eindhoven.

Combinatie
Zo’n plek ‘to be’ is absoluut de markt in
combinatie met een winkelcentrum. Een
plek waar de plaatselijke bevolking elkaar
ontmoet. “Een locatie waar je van je
winkel of kraam een succes maakt. Wat
vroeger gold, geldt nog steeds. En in de
toekomst zal dit ook gelden. Het draait uit-
eindelijk om service en ondernemerschap.
En om de verbinding met de klant. Liefde
voor je vak. En oprechte interesse in de
consument. Mensen willen zien, ruiken,
voelen, beleven en een deskundig advies”,
besluit Van Tellingen. l

De markt in combinatie met een winkelcentrum

blijft een ‘place to be’.

De marktkraam van Coco Hazel staat midden in het nieuwe winkelcentrum Hoog Catherijne en sluit

aan bij de winkelbeleving die bezoekers waarderen.

48-49-50_hansvantellingen.indd 50 19-02-20 15:58