Pagina 9 van: Marktvisie 3 – 2020

MARKTVISIE 9

Boerenmarkt Amsterdam
houdt nog altijd stevig stand
De laatste jaren neemt de vraag naar biologische producten
toe. Op de Amsterdamse Noordermarkt wordt sinds 1987
elke zaterdag een biologische boerenmarkt gehouden. Hans
van Balen staat vanaf het prille begin op deze markt
met biologische kaas. Daarmee kan hij gerust een van de
voortrekkers op biologisch (markt)gebied worden genoemd.

Tekst: Daniël Kooistra – Fotografie: Eigen collectie Hans van Balen

Kaashandelaar Hans van Balen geniet van Biologische Noordermarkt

??
??

l

QUOTE XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXX

E

E

Fotobijschrift

Hans van Balen staat al acht jaar lang elke zaterdag met dochter Sanne op de Noordermarkt in Amsterdam.

RepoRtage

09-10-11_hansvanbalen.indd 9 19-02-20 15:40