Pagina 6 van: Marktvisie 5 – 2022

NR 5 | MEI 20226

“De cijfers over maart 2022 komen pas
half april beschikbaar, maar het is te ver-
wachten dat die maand de marktomzet
verder is gegroeid. Want maart was heel
zonnig en dat is goed voor de markt”, ver-
telt Louise Wesselius, voorzitter van de
Centrale Vereniging voor de Ambulante
Handel, in het dagblad. “Het sociale aspect
is heel belangrijk. De klanten komen
er ook voor een praatje en daaraan
merken de marktkooplui dat de onrust
over stijgende prijzen groeit.” Die onrust
werd in maart verder gevoed door de
oorlog in Oekraïne.
Uit het onderzoek blijkt verder dat er een
verschuiving plaatsvindt. Door de aan-

dacht voor gezond en vers eten wordt
food belangrijker dan non-food. De hui-
dige consument is kritisch en gaat vooral
voor kwaliteit. Verse producten moeten
een week te gebruiken zijn. De klant wil
daarvoor betalen. Nederland telt momen-
teel 17.589 markthandelaren en daar
komen weer nieuwe ondernemers bij.

Deskundig
“De huidige consument is kritisch en
gaat vooral voor kwaliteit”, stelt Martie
Bleeker, secretaris van de CVAH. “Verse
producten moeten een week te gebruiken
zijn. De klant wil daarvoor betalen. Op de
markt vind je een groot assortiment en

deskundig advies over de aangeboden
producten.”
“Je ziet momenteel ook meer belangstel-
ling voor het vak van ambulante hande-
laar”, vertelt Bleeker, die voor meer
informatie verwijst naar de website
‘starten met een marktkraam’.

Zo zie je in de kleinere plaatsen ook han-
delaren met elpees verschijnen. Nieuwe
elpees waarvoor je anders naar de grote
stad moet. “Het is wel van belang om als
bedrijf met innovatieve ideeën te komen
en nieuwe businessmodellen te creëren
om bij te blijven in de markt en niet het
onderspit te delven.” l

Door de aandacht voor gezond en vers eten wordt food belangrijker dan non-food.

Weekmarkt in trek door prijsstijgingen
De prijsbewuste klant is dol op de weekmarkt. Dat blijkt uit de
jongste omzetindex van onderzoeksbureau GFK, zo meldt de
Telegraaf. Marktkooplieden boekten afgelopen februari 11 procent
meer omzet dan in februari 2021.

06-07_nieuws.indd 6 19-04-2022 14:45