Pagina 19 van: Marktvisie 6 – 2021

MARKTVISIE 19

Ruim vijftig jaar geleden opende Ben van der Zwan senior zijn visgroothan-
del en startte met een aantal markten in
de provincie Limburg. Hij werd een begrip
in Roermond en de plaatsen waar hij we-
kelijks op de markt stond. “Van der Zwan
is een oude Scheveningse familienaam”,
vertelt Danny van der Zwan, die sinds
2006 samen met broer Adriaan het bedrijf
runt. De onderneming heeft een prachtige
viswinkel op de Kerkeveldlaan in Roer-
mond, een begrip in Limburg. Tevens staan
de Van der Zwans op een vijftal Limburgse
markten. Elke dinsdag en donderdag in
Vaals, elke vrijdag in Maastricht, en elke
zaterdag in Roermond en Eygelshoven.

Buitenlandse vis
Bijzonder is wekelijks, op donderdag, de
buitenlandse vismarkt in Roermond.
“Donderdag is al jarenlang een drukke dag
voor ons bedrijf. In ons magazijn houden
wij dan een buitenlandse vismarkt. Er zijn
op die dag vissoorten te koop die je op an-
dere dagen niet zo snel zult tegenkomen.
De sfeer is altijd gezellig. Het is leuk om te
zien hoe de lekkerste visrecepten tussen
mensen van verschillende nationaliteiten
worden uitgewisseld.”
De buitenlandse vismarkt begint iedere
donderdag ’s morgens om 8.00 uur en
duurt tot 17.00 uur. De echte liefhebber
zorgt dat hij vroeg aanwezig is. “In de och-
tend is er uiteraard de meeste keus.” Op
dinsdag in Vaals en op zaterdag in Eygels-
hoven houden de Van der Zwans rekening
met de vele Polen en Russen die daar
wonen. “Je vindt dan bij ons in de kraam
vissoorten waar zij gek op zijn.” Voor Chi-
nese klanten heeft Van der Zwan altijd
strand- en wolhandkrab bij zich.

Scheveningen
Door zuidelijke relaties wordt Van der
Zwan wel de Simonis van Limburg ge-
noemd. Simonis uit Scheveningen is even-
als Van der Zwan een begrip op visgebied.
“Onze familie heeft zijn oorsprong in
Scheveningen, het vissersdorp tussen de
duinen aan de Noordzeekust. Van hieruit
trokken, vaak gedreven door armoede, al
in het begin van de vorige eeuw jonge vis-
vrouwen met de trein het land in om vis te
verkopen. Door hun Scheveningse kleder-
dracht moeten ze een opvallende verschij-
ning in het Nederlandse straatbeeld zijn
geweest. Maar het was hard werken en de
dagen waren lang. De visvrouwen torsten

een zwaar juk op hun schouders waaraan
de emmers of korven met vis hingen”, ver-
telt Ben van der Zwan.

“Zo verging het ook onze tante Jaan (geb.
1904). Door het geluk van een goede
‘negosie’ (Schevenings woord voor handel,
red.) was ze in staat haar zaakje uit te brei-
den met de aanschaf van een handkar.
Haar man, onze opa Dirk van der Zwan
(geb.1899), de man die Al Capone nog ge-
sproken heeft, zat op de grote vaart en was
daardoor veel van huis weg. Na de lagere
school bereisde hij al de wereldzeeën.”
In 1935 trokken Jaan en Dirk naar Roer-
mond en vestigden zich daar aan de Swal-
merstraat. Na hun vestiging in de
binnenstad begonnen ze in 1955 een
nieuwe viszaak aan de Prins Bernhard-
straat in de Roermondse wijk ‘Het Veld’.
Na een ernstige brand in hun zaak, begin
jaren 60, verhuisden ze naar de Heinsber-
gerweg in Melick. Van hieruit gingen tante

Jaan en de jonge Dik venten met hun ‘ijze-
ren hond’.

Investering
Enkele dagen voordat wij met Danny van
der Zwan een afspraak hadden, bracht hij
een bezoek aan de Rotterdamse markt. Hij
wilde wel eens zien hoe het daar gaat. Zijn
conclusie: “De markt loopt daar echt ach-
ter. Hier in Limburg lopen we voorop als
het gaat om hygiëneregels. Daar zien ze
hier streng op toe. Dat betekent dus ook
dat wij al dertig jaar werken met koel-
wagens. Daarvan zag ik er maar weinig in
Rotterdam”, constateert Van der Zwan
enigszins geïrriteerd.
Zelf investeerden de Van der Zwans vorig
jaar fors in drie nieuwe koelwagens.
“Daarmee is zo’n 300.000 euro gemoeid.”
In de 18 meter lange kraam wordt een
enorme keuze aan visspecialiteiten gepre-
senteerd. “We staan voor een goede kwali-
teit verse vis”, besluit de visman. l

l

QUOTE XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXX

E

Fotobijschrift

Voor Chinese klanten heeft vishandel Van der Zwan altijd strand- en wolhandkrab bij zich.

18-19_vanderzwan.indd 19 18-05-21 13:14