Pagina 21 van: Marktvisie 6 – 2021

MARKTVISIE 21

De ouders van Minh-trang Hua vlucht-ten eind jaren zeventig met haar als
baby van vijf maanden vanuit Vietnam
naar Nederland. Het gezin belandde uit-
eindelijk in het Zuid-Limburgse Sittard.
Daar had destijds nog bijna niemand ge-
hoord van de Vietnamese loempia. Daarin
kwam verandering toen haar moeder
Hahn Tran op de markt ging staan. Samen
met haar twee dochters zette zij deze Viet-
namese specialiteit in Zuid-Limburg op de
kaart.

Aandacht
Een vriendelijk voorjaarszonnetje heeft
menig bezoeker verleid om een kijkje te
komen nemen op de donderdagmarkt in
Sittard. Een man wandelt richting de Viet-
namese loempiakraam van Hahn Tran. Al
van verre zwaait zij naar de man en nog
voordat hij bij de kraam is, staat zijn be-
stelling al klaar. Zo goed kent de Vietna-
mese marktkoopvrouw haar klanten.

Volgens dochter Minh-trang is dat haar
moeder ten voeten uit: “Juist dankzij die
persoonlijke aandacht is mijn moeder zo’n
vertrouwd gezicht geworden op de markt.
Want behalve het leveren van een goed
product, is de manier waarop je met je
klanten omgaat heel belangrijk. Het is bij-
voorbeeld een kleine moeite om te vragen
hoe het met iemand gaat. Dat zijn van die
kleine dingen waarmee je al gauw een
glimlach op iemands gezicht kan toveren.
Net als mijn moeder vinden ook mijn zus
Shumi en ik het vooral belangrijk dat de
mensen zich bij ons thuis voelen. En klan-
ten ervaren dat ook zo, want soms komen
ze alleen maar om even gezellig een
praatje te maken, en niet eens zozeer voor
een loempia.”

Vluchtelingenboot
Wie de voorgeschiedenis van de familie
Tran kent, krijgt alleen nog maar méér res-
pect voor het bloeiende familiebedrijf dat

De loempiakraam van Hahn Tran is een vaste waarde op de
markt in Sittard. Een goed product en persoonlijke aandacht,
zijn de ingrediënten voor het succes. “Het is belangrijk dat
mensen zich bij ons thuis voelen”, aldus Minh-trang Hua.
Tekst: Jean van Pol

l

QUOTE XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXX

E

Fotobijschrift

De loempiakraam van Hahn Tran is een vaste waarde in Sittard, Geleen en Maastricht.

20-21-22_vietnameseloempia.indd 21 18-05-21 14:32