Pagina 31 van: Marktvisie 7 – 2021

MARKTVISIE 31

een combinatie van vier speciaal biertjes
uit zijn brouwerij. De namen van zijn bier-
tjes refereren naar de belangrijkste Friese
sporten: zeilen, kaatsen, fierljeppen en
schaatsen. “Een leuk cadeautje voor vader-
dag”, aldus Gerrit Admiraal.

Lekkernijen
Ook Sparkberry uit Burgum, ‘de gezondste
snoepwinkel’, heeft een thuiswedstrijd.
Het is de eerste keer dat ze op deze markt
staan, mede omdat het dichtbij was. “We
weten niet of we dit vaker gaan doen.
Vooralsnog zijn er te weinig mensen die
deze markt weten te vinden”, constateert
Henk Vonk. Het handgeplukte verse fruit
en producten die daarvan zijn gemaakt
zijn ook verkrijgbaar bij de eigen kwekerij.
“We doen daarom niet veel andere ver-
koopactiviteiten. Dit is een experiment.”

Ook voor de verkoopster van handge-
maakt versgebakken brood uit Schoorl is
dit een eerste keer dat ze de Afsluitdijk
overkomt naar de streekmarkt Ryptsjerk.
“Ik hoopte vandaag vooral de kosten van
mijn producten terug te verdienen. We
zijn nu halverwege de middag en het lijkt
niet te lukken om dat doel te halen.” Op
dat moment komen er net twee dames die
zich laten verleiden een uienstokbrood
mee te nemen. Een andere klant meldt
zich om nog een quiche mee naar huis te
nemen als afronding van het bezoek aan
de streekmarkt.

Naast handelaren die lekkernijen aan de
man brengen, zijn ook enkele non-food
ondernemers aanwezig. Een van hen is El
Greco Handmade Cosmetics uit Gronin-

gen. Michalis Malatras is van Griekse ori-
gine en ontwikkelt cosmetica op basis van
ezelinnenmelk en andere natuurlijke in-
grediënten. De melk is afkomstig van ezels
van hun eigen boerderij.
In dezelfde lijn van producten past de
aanwezigheid van Ben Hut van De Hutte
Cosmetics uit Zuidwolde. Net als de an-
dere standhouders constateert hij dat hij
graag meer bezoek zou zien op deze
markt. “Maar mijn glas is half vol. Het is
mooi dat we weer aan het werk kunnen
nadat we lang thuis hebben gezeten. Ik
ben blij dat we weer naar de diverse mark-
ten kunnen gaan.” Samen met zijn vrouw
bepaalt hij op welke evenementen en
markten hij aanwezig is. “En elk contact
levert weer een mooie dag op”, stelt hij.

Communicatie
Ook de initiatiefnemers van de streek-
markt zouden graag gezien hebben dat er
meer bezoek was afgekomen op het eve-
nement. “Het begin is niet eenvoudig”,
concludeert Berenschot. In de eigen omge-
ving aandacht geven aan de streekmark-
ten, lukte wel. Wel liep ze aan tegen een

niet meewerkende provincie. “We zitten
met onze locatie aan verschillende provin-
ciale wegen. Daar zouden we graag re-
clame maken voor de activiteiten die we
organiseren. Dat blijkt in de praktijk bijna
onmogelijk. Elk voorstel in die richting
wordt afgewezen.” Ze illustreert dat met
een voorbeeld. “We hadden een collega-
ondernemer gevraagd of we een aanhan-
ger met een grote aankondiging op zijn
terrein mochten plaatsen. Dat was
akkoord. Een paar dagen later kregen
we een telefoontje of we de aanhanger
onmiddellijk wilden ophalen. De controle-
rende BOA eiste dit op straffe van een
boete van 350 euro.”
Dat alles neemt niet weg dat Berenschot
blijft proberen de streekmarkten en an-
dere evenementen onder de aandacht van
het grote publiek te brengen. Ze bruist van
de energie. “Flyers liggen op vele plekken.
Als het weer blijft meewerken, verwacht ik
zeker dat de komende streekmarkten
meer publiek zullen trekken. Ook terug-
kerend publiek, want de samenstelling
van de markt is elke keer net even an-
ders”, besluit Berenschot. l

De Vertakking Evenementen
De streekmarkt van De Vertakking wordt elke tweede zaterdag van de maand ge-
houden. De volgende markt staat gepland voor 10 juli. Daarna volgen 7 augustus,
11 september en 9 oktober. Daarnaast organiseert De Vertakking op 4 september de
Wol-, Handwerk- en Hobbyfair. Onder voorbehoud is ook de Kerstsprokkelmarkt in
de agenda opgenomen. Deze vierdaagse markt start op 25 november. Als deze fair
mag doorgaan, zal het een jubileumeditie zijn. Het is de 25ste editie van deze bij-
zondere markt. Thema van deze editie is ‘Winterfest’.
Informatie: www.devertakking.nl

De stand met hanging baskets gaf kleur aan de

markt.

De Vertakking produceert streekproducten uit

eigen tuin.

Sparkberry uit Burgum, ‘de gezondste snoep­

winkel’, had in Ryptsjerk een thuiswedstrijd.

29-30-31_ryptsjerk.indd 31 23-06-21 11:26