Pagina 11 van: Marktvisie 8 – 2020

MARKTVISIE 11

ONDERNEMEN

Bezorgbakkie.nl: bezorgdienst
voor weekmarkten
Met Bezorgbakkie.nl zetten de initiatiefnemers van De Digitale Markt
een volgende stap in het verlenen van extra service van de ambulante
handel voor consumenten. “De digitalisering zet door, daarop
moeten we als sector inspelen”, aldus Jeroen Coopman.
Tekst: Jacqueline Wijbenga

Consumenten zijn in coronatijd meer di-gitaal gaan inkopen. Zij bestelden ook
de wekelijkse boodschappen online en lie-
ten die voor de deur afleveren. “Dat patroon
beperkt zich niet tot de jongere generaties.
Ook oudere generaties worden online
steeds handiger”, constateert Jeroen Coop-
man, een van de partners in De Digitale

Markt. “Als marktondernemers moeten we
daar wat mee. Doen we dat niet, dan mis-
sen we de aansluiting met ons publiek.”

Plan B
In eerste instantie leidde de behoefte om
in contact te blijven met winkelend pu-
bliek bij enkele marktondernemers tot de
oprichting van het platform Dedigitale-
markt.nl. Daar kunnen marktonderne-
mers een digitale kraam inrichten en
artikelen verkopen. “Dat loopt goed.
Steeds meer ondernemers weten ons te
vinden en richten hun gratis kraam in. Het
aantal productbestellingen groeit gestaag”,
vertelt Coopman.
Vanaf de start van dit platform was de be-
zorging van de weekmarkten al plan B.
“Onze inzet is gericht op het bieden van
een toekomst voor de ambulante handel,
om marktondernemers een boterham te
laten verdienen. De markt blijft daarbij de
basis”, benadrukt Coopman.

Weekmarkt
Het vervolginitiatief richt zich op week-
markten en heet ‘Bezorgbakkie.nl’. “Week-
markten zijn voor veel consumenten een
vaste waarde in hun aankopen”, weet
Coopman. “Die mensen kiezen voor vers,
ambachtelijk en duurzaam in plaats van
voorverpakt uit de supermarkt.” Een groei-

ende groep mensen komt niet (meer) naar
de markt omdat ze slecht ter been zijn,
geen tijd hebben of omdat ze vanwege het
parkeerbeleid te ver met boodschappen
moeten lopen. “Maar ook die mensen wil-
len profiteren van de kwaliteit van de
markt. Ons idee: als mensen niet naar de
markt komen, brengen wij de markt naar
hen. Wij bezorgen producten die mensen
op de weekmarkt bestellen. Om 12 uur pa-
ling besteld, twee uur later een vette bek.”
Met de bezorgservice streven de initiatief-
nemers naar verbreding van de klanten-
kring voor de marktkooplieden.

Groningen
Het initiatief Bezorgbakkie.nl start in de
eerste week van september – direct na de
zomervakantie – op de Groningse week-
markten (dinsdag, vrijdag en zaterdag). Op
de website wordt het assortiment van alle
kraamhouders aangeboden. Consumenten
kunnen er te allen tijde hun bestelling

plaatsen. Bij de bestelling moet worden
aangeven op welke marktdag en in welk
van de drie bezorgmomenten op die dag
de producten moeten worden geleverd.

Groen
Bezorgbakkie.nl speelt niet alleen in op de
groeiende digitalisering. Ook in de aanpak
wordt goed gekeken naar consumenten-
trends. “We gebruiken een milieuvriende-
lijke bakfiets voor de bezorging.” In eerste
instantie gaan producten mee in de ver-
pakking van de markt. “Die is al groener
dan in de supermarkt. De papieren ver-
pakking voert er immers de boventoon.
Maar we denken ook al na over bezorg-
boxen en andere concepten zodat het
duurzame karakter van dit initiatief wordt
versterkt.”

In eerste instantie wordt op drie tijdstip-
pen bezorgd en geldt een maximale af-
stand van 10 kilometer vanaf de markt.
Coopman en collega John Gruter stappen
de eerste twee maanden zelf op de milieu-
vriendelijke bakfiets om de bestelde bood-
schappen af te leveren. “Dat doen we om
er zeker van te zijn dat we alle mitsen en
maren in beeld krijgen. Op
basis van onze ervarin-
gen gaan we het plan
verfijnen en verder
uitrollen naar an-
dere locaties.” l

??
??

l

QUOTE XXXXXXXX XXXXXXXX
XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXX

‘Om 12 uur paling besteld,

twee uur later een vette bek thuis’

Fotobijschrift

11_dedigitalemarkt.indd 11 22-07-20 15:11