Pagina 69 van: Marktvisie April 4-2015
MARKTVISIE 69
‘Door de week produceer ik voor horeca en
van wat overblijft aan grondstoffen, maak
ik mijn assortiment voor de markten in
het weekend. Mijn streven is iedere maan-
dag met een schone koelkast te beginnen.
Wat onverhoop...
