Pagina 12 van: Marktvisie April – 4-2016

NR 4 | APRIL 201612

marktvraag

men, drie podia en zelfs een complete
disco midden op straat. Dit jaar gaan we
daar zelfs een lasershootwedstrijd voor
teams bij organiseren.’

Hoe kwam de start van het bedrijf
tot stand?
‘Mijn broer en ik surfen graag en willen
daarom graag dicht bij zee werken. In de
tijd dat we voor een baas werkten, konden
we moeilijk eisen dat het kantoor dichter
naar zee werd verplaatst. En elke dag vrij
nemen als er kans op wind is, is natuurlijk
ook geen optie… Nu we eigen baas zijn,

kunnen we zelf bepalen waar het kantoor
gevestigd is. Met uitzicht over zee, kunnen
we bovendien het juiste moment pikken
om even te gaan surfen tussen de bedrij-
ven door.’

Wat deed jij/deden jullie hiervoor?
‘Evenementen organiseren voor één van
onze concullega’s.’

Hoe zijn jullie uiteindelijk in het
marktwezen terechtgekomen?
‘Tijdens onze studie werkten we in
de weekenden als kramenzetter. Vroeg

op, maar dan wel de rest van de dag vrij
en ’s avonds laat de kraampjes weer op-
halen.’

Wat heb je met de markt?
‘Juist op de markt is het ondernemen in
zijn meest pure vorm zoals dat al sinds de
Middeleeuwen gebeurt. Rondreizen van
locatie naar locatie met telkens nieuwe
uitdagingen en kansen. In een winkel zit
een verkoper vaak dagen te wachten op
een enkele klant. Op de markten krijgt het
publiek maar één kans om zijn slag te
slaan. Het is voor de verkoper dan vaak

een korte tijd hard werken voor een omzet
waar een gemiddelde winkel alleen maar
van kan dromen. Maar het kan met slecht
weer natuurlijk ook heel anders uitpak-
ken…’

Wat is er zo speciaal aan dit vak
van organisator?
‘Als organisator ben je de spil tussen alle
vaak tegenstrijdige belangen. De stand-
houders hebben zo hun wensen. De poli-
tie, brandweer en gemeente hebben
natuurlijk bepaalde eisen. En dan zijn we
ook nog te gast bij lokale winkeliers, die

natuurlijk ook zo hun wensen hebben. Al
deze partijen dienen wij tevreden te hou-
den. Dat is soms best een uitdaging.’

Wat maakt Fresh bijzonder
in vergelijking met andere
organisatoren?
‘Wij zijn één van de grotere professionele
partijen met vier man personeel in vaste
dienst. Voornamelijk op het gebied van
veiligheid op de evenementen is onze pro-
fessionaliteit natuurlijk een hele gerust-
stelling voor politie, brandweer en
gemeenten. Dit is ook de reden waarom
juist wij nu al acht jaar de Grootste Jaar-
markt van Nederland op de derde woens-
dag van september in Alphen aan den Rijn
organiseren. Dit jaar valt dit evenement
met ruim 700 deelnemers en 200.000 be-
zoekers op 21 september.’

Hoe gaat het met jullie bureau?
‘In totaal kunnen er zes mensen op een
hele leuke manier een boterham verdie-
nen met het organiseren van ruim 150
evenementen per jaar. Marges zijn wat
kleiner dan toen we begonnen, maar door
te blijven innoveren is er nog steeds van te
leven.’

Hoe komt dat denk je?
‘We blijven vernieuwen en innoveren op
onze evenementen. Het publiek blijven we
daarmee verrassen. Daardoor worden
onze evenementen over het algemeen

‘Elke dag vrij nemen als er wind is,

was ook geen optie’

10-11-12-13-15_marktvraag.indd 12 22-03-16 13:18