Pagina 39 van: Marktvisie December 12-2017

MARKTVISIE 39

De appel-pelikaan als herkenbaar logo.

wilde graag mooie foto’s met een gedeelte
heel scherp en de rest vaag.”
Het nieuwe logo is ook op de bus gezet. “Ik
heb er een camera op laten zetten, omdat
de wagen die hij moet trekken groter en
zwaarder is dan de vorige. De wagen heeft
elektrische remmen. Daardoor remt de
wagen automatisch mee als ik rem. De
wagen heeft daarom geen oplooprem
meer.”

Cijfers
Pellikaan werkt nog te kort met de nieuwe
wagen om definitieve conclusies te trekken
over de cijfers. “Ik plus wel iets. Ze zeggen
dat je altijd minimaal 10 procent plust, maar
dat kan ik nog niet bevestigen. De mensen
moeten toch vooral het fruit zien. Het fruit
ligt op de wagen zelf, dat wordt gepresen-
teerd op een schuine wand. De groente staat
op rekken tegen de achterwand. Dat geeft
een heel duidelijk beeld in de wagen.”
Pellikaan signaleert een trend. “De men-
sen kopen steeds kleinere porties, maar
wel meer verschillende soorten producten.
Daar zit meer marge op dan op een gro-
tere hoeveelheid zoals mensen met grote
gezinnen die vroeger kochten. Klanten
kopen nu wel minder aantallen, maar wel
hoogwaardiger fruit. Dat is de toekomst
van de markt.”

Jong begonnen
Pellikaan is ondanks zijn jonge leeftijd al
acht jaar ondernemer. “Ik ben op mijn zes-
tiende begonnen bij mijn broer Florus, die
vier jaar ouder is. Hij begon ook op zijn zes-
tiende en ik ging na schooltijd altijd met
hem mee. Op die manier ben ik meegegroeid
in het bedrijf. Vanaf mijn zestiende werkte ik
fulltime bij mijn broer in het bedrijf en hij
heeft mij mede in het zadel geholpen om
voor mezelf te beginnen. Op een gegeven
moment ging ik met een tractor naar de
markt. Ik heb op mijn zestiende een eigen
verkoopwagen aangeschaft en op mijn acht-
tiende een nieuwe bus gekocht als vervanger
voor de tractor. Op die leeftijd werd ik offici-
eel zelfstandige. Het was niet per se mijn
droom, maar als het wat oplevert, ga je het
vanzelf leuk vinden. En als je het zat wordt,
kun je altijd nog iets anders gaan doen. Zo
kijk ik er tegenaan als ondernemer.
Ik zie mezelf als zzp’er en heb nog geen
mensen in dienst. Dat kan ook, want ik
heb allemaal kleine markten waar ik met
de beste kwaliteit fruit wil staan tegen de
juiste prijs.” l

Specificaties
Bedrijfsnaam: Jasper Pellikaan AGF
Wagenbouwer: Vredeveld
Type wagen: Aanhangwagen type Ecovan 8035
Lengte: 8 meter
Brutogewicht: 3.500 kg
Kenmerken: Uitgevoerd met nieuw elektrisch remsysteem. Hydraulische rangeer-
systeem met draadloze radiografische afstandsbediening. Centrale middenpaal van
rvs voor optimaal etaleren. Elektrische klepuitzetter linker- en rechterzijde. Neer-
klapbaar aluminium stormpanelen met toegangsdeur koopmanszijde. Neerklap-
baar aluminium stormpanelen met raam en zonweringsgordijn. Neerklapbaar
achterwand met onderzijde een zeiltje. Onderbakken met gasveren. Gastank voor
straalkachels. Schuin etaleerplateau.
Verlichting: Led-panels aan plafond- en verkoopkleppen. Led-stralers in verlaagd
plafond. Schuine koof met Led-spotjes.

36-37-38-39_blingbling.indd 39 22-11-17 09:37