Pagina 7 van: Marktvisie Jan/Feb – 1/2 2018

MARKTVISIE 7

kort nieuws

Finalisten Beste
Markt 2018 bekend
De fi nalisten van de verkiezing ‘Beste
Markt van Nederland 2018’ zijn bekend. De
organisatie van deze verkiezing ligt in han-
den van de Centrale Vereniging voor de
Ambulante Handel (CVAH). Over de kwali-
teit van de deelnemende markten was de
jury positief. Tot de fi nale zijn doorgedron-
gen (in willekeurige volgorde):
Categorie kleine markten
•Vaals
•Bergen
•Broek op Langedijk

Categorie middelgrote markten:
•Dinxperlo
•Roermond
•Nijverdal
•Schagen
In deze categorie zijn vier markten doorge-
drongen tot de fi nale. Reden hiervoor is dat
de nummers drie en vier ex aequo zijn ge-
eindigd in de eerste ronde.

Categorie grote markten:
•Hoorn
•Den Haag
•Beverwijk

De komende weken bezoekt de jury we-
derom de fi nalisten om tot een uiteinde-
lijke beoordeling te komen. Op 13 maart,
tijdens het CVAH congres, wordt bekend
gemaakt wie de uiteindelijke winnaars
zijn.
www.cvah.nl l

Hygiëne Vlaamse markten
laat te wensen over
De hygiëne in verschillende Belgische marktsteden loopt fors uit elkaar. Dat blijkt uit cij-
fers van het voedselagentschap FAVV die CD&V-Kamerlid Els Van Hoof opvroeg. Leuven
en Roeselare deden het in 2016 bijvoorbeeld erg goed, terwijl Aalst, Kortrijk, Oostende,
Genk en Aarschot een stuk slechter presteerden dan andere jaren. De bedenkelijke titel
van minst hygiënische markt gaat naar die van Mechelen.

Controles
Het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid FAVV voert elk jaar ongeveer 1.500 con-
troles uit op marktkramen, kerstkramen of foodtrucks op festivals en evenementen. Roe-
selare ging in 2016 met de titel van meest hygiënische markt lopen: alle controles waren
daar conform. Leuven volgt op een tweede plaats, met bijna 82 conforme controles, al
werden daar wel fl ink meer kramen gecontroleerd: 72, tegenover 11 in Roeselare.
De meeste andere centrumsteden kenden een serieuze terugval in vergelijking met 2015.
Aalst stond toen bijvoorbeeld nog op kop met meer dan 96 procent conforme controles,
een cijfer dat in 2016 terugzakte naar 65 procent. De Oost-Vlaamse stad doet het in de
voorlopige cijfers van 2017 – die lopen tot 30 juni – wel al stukken beter. Ook Kortrijk,
Oostende, Genk, Brugge, Hasselt, Sint-Niklaas en Aarschot zakten in 2016 naar beneden
in het klassement.

Minst hygiënisch
Mechelen heeft de minst hygiënische markten: minder dan 10 procent van de kraampjes
was er in 2016 in orde, in vergelijking met bijna 42 procent een jaar eerder. Bij bijna een
op vijf gecontroleerde handelaars in alle marktsteden was het probleem een gebrek aan
voorzieningen om de handen te wassen. Bij net geen 15 procent van de kramen werd de
voeding niet op de juiste temperatuur bewaard.

Herpakken
Uit de voorlopige cijfers van 2017 blijkt wel dat de meeste steden zich afgelopen jaar her-
pakten. Oostende blijft wel tegenvallen met slechts 33,3 procent conforme marktkraam-
pjes, tegenover bijna 44 procent een jaar eerder.

Van Hoof benadrukt dat de controles van het FAVV op peil moeten blijven, “zeker in de
marktsteden die het minder goed doen”. Het CD&V-Kamerlid pleit er ook voor dat er in
de cijfers een onderscheid wordt gemaakt tussen marktkramen, kerstkramen of food-
trucks op evenementen. “De focus op bepaalde types evenementen kan voor een verteke-
ning van de resultaten zorgen. Maar dit toont hoe dan ook aan dat er op sommige
vlakken nog werk aan de winkel is. Hygiëne komt altijd op de eerste plaats, welk kraam
het ook moge zijn”, besluit ze.
www.favv-afsca.be l

06-07_kortnieuws.indd 7 24-01-18 12:16