Pagina 49 van: Marktvisie Jan/Feb – 1/2 2019

MARKTVISIE 49

Stefan van Fruitilicious pakt onder meer
uit met een ongezien aanbod van padden-
stoelen. “Zeker rondom de feestdagen ver-
dringen de mensen zich aan mijn kraam
omwille van de te weinig gekende varia-
tie”. Verderop trakteert Eric zijn overwe-
gend vast cliënteel op vers afgesneden
vleeswaren, wat naar zijn zeggen enorm
wordt gewaardeerd door zijn klanten. Bo-
vendien hoeft hij geen massa’s voorver-
pakte waar met vooropgestelde
vervaldatum mee te brengen en verplaatst
hij zich bijgevolg met een kleine koelwa-
gen, wat ook zijn voordelen oplevert.

33 locaties
De Beulingspecialist houdt het ook bij het
kleinschalige, althans wat de afmeting van
zijn rijdend verkooppunt betreft. Ooit had
de man – van vader op zoon – een vaste
winkel in de Antwerpse binnenstad. Een
plek waar men van heinde en verre naar-
toe ging omwille van zijn gesmaakte pro-
ducten. De winkel werd al wat jaren
geleden afgebouwd. De voorkeur werd ge-
geven om uitsluitend aan het marktgebeu-
ren deel te nemen, tot zelfs verschillende
per dag, wat tot 33 locaties per week leidt.
De verkoop loopt aldus, letterlijk en fi-
guurlijk, op ‘wieltjes’ en er wordt een veel
ruimer publiek bereikt.

Van specialisatie gesproken, bij ’t Salami-
kraam worden niet minder dan 35 soorten
salami’s verkocht. Zonder kleurstof en be-
waarmiddelen, heet het, en proeven is
daarbij de boodschap. De verscheidenheid
aan smaken, kleuren en vormen beteke-

nen aldus een onweerstaanbare uitdaging
voor de consument.

Wie in de sfeer wil komen van olijven,
noten, dadels, kruiden, speciaal brood en
niet te evenaren bereidingen, kan zijn hart
ophalen bij Morocco Nuts. Een gigant in
zijn vak, gehuisvest in Borgerhout, ietwat
oneerbiedig Borgorokko genoemd in het
Antwerpse, en als grootverdeler opererend
met een uitgebreid netwerk aan verkoop-
punten.

Van ver
Frans Van Deuren van VD-Toys komt van
ver. Getrouw legt hij al jaren, geflankeerd
door zijn broer, de afstand af van Oost-
ende naar Antwerpen. Heen en terug, weer
of geen weer, zowat 250 kilometer, alsof er
in ’t Stad geen speelgoedwinkels zouden
zijn.

Ook de Kaasgigant uit Volendam legt
wekelijks respectabele afstanden af en
houdt dit al 10 jaar getrouw vol. Eens per
week reist hij zelfs door naar Heist-op
den-Berg en dat is nog 50 kilometer
verder. Zijn keuze voor Vlaanderen is
ingegeven door de beduidend lagere kost-
prijs voor een standplaats in vergelijking
met Nederland. Een kwestie van rekenen
dus.

Wie uiteindelijk het verschil wil ondervin-
den tussen de Vogeltjesmarkt en de
Vreemdelingenmarkt kan dus maar best
een overnachting boeken in het Ant-
werpse. l

Morocco Nuts opereert als grootverdeler met een

uitgebreid netwerk aan verkooppunten.

De Kaasgigant uit Volendam legt wekelijks res-

pectabele afstanden af. De keuze voor Vlaanderen

is ingegeven door de beduidend lagere prijs voor

een standplaats in vergelijking met Nederland.

47-48-49_vogeltjesmarktantwerpen.indd 49 23-01-19 14:22