Pagina 44 van: Marktvisie Januari 01-2015

NR 1 | JANUARI 201544

Eigen verpakkingsfabriek.
Naast de markthandel is Brand Evers nog steeds eigenaar van Everspack, een ver-
pakkingsfabriek voor noten in Hardinxveld-Giessendam. ‘We hadden zoveel mark-
ten, dat we op een gegeven moment de noten zelf zijn gaan verpakken met een
eigen inpakmachine. Dat doen we nu ook – naast De Notenkraam en de Kaaskoe-
rier, red. – voor King Nuts en Deli Nuts en nog diverse andere afnemers. Ook voor
diverse markhandelaren. We verpakken ook kleinere charges, waar andere verpak-
kers niet zo’n zin in hebben. We hebben twee cupmachines, vier vlakzakmachines
en er is een doypackmachine in aantocht.’ (Een doypack is een zak met vier seals,
red.) Zoon Christaan (40) doet de planning in de verpakkingsfabriek, terwijl Arie
van Houwelingen de algehele leiding heeft. De door Evers Pack verpakte noten lig-
gen volgens Evers in veel supermarkten. ‘Wij leveren het meest onder private label,
ook in Duitsland, Denemarken en België.’

Als je er alles bij optelt, zoals rangeersy-
steem met afstandsbediening, bakken,
weegschalen en friteuse kom je uit op zo’n
50.000 euro. In Oosterbeek staat een
wagen met vis die het veelvoudige kost.
Daar begint de verkoop begint te lopen
vanaf het moment dat de klep opengaat.

Zo’n succes is dat. Maar je moet het alle-
maal wel terugverdienen op de markt.’

In dienst
Jan Slagboom, die in de nieuwe wagen
van De Notenkraam staat, is in dienst bij
de onderneming van Evers. ‘Iedereen wil

wel zelfstandig worden, maar lang niet
iedereen is daarvoor in de wieg gelegd.
Jan Slagboom deed al vanaf zijn veer-
tiende inpakwerk bij ons. Toen hij na de
kerstvakantie zestien werd, is hij niet
meer naar school gegaan en is meege-
gaan als hulp op de markt. Later is hij

42-45_blingbling.indd 44 19-12-14 09:10