Pagina 22 van: Marktvisie Juli 7-2015

NR 7 | JULI 201522

INSPIRATIE

Bij Gekkegeit vind je gerechten als saté kambing

met lontong, atjar en ketjapsaus.

Loco’s Kitchen is gespecialiseerd in lamsvlees,

soepen en vegetarische gerechten.

Bij de Chilibus kun je terecht voor een Chiliburger

(rundvlees) of een broodje Jalapeño-worst.

De l’Entrecôte Mobile serveert een steaksandwich

die bestaat uit een krokant geroosterd broodje,

gesneden biologische entrecote en botersaus.

Ook Jord Althuizen is met zijn team van Smokey Goodness aanwezig. Bezoekers staan in de rij voor

BBQ Beef Balls, broodjes pulled pork en spareribs.

Wild van Wild serveert onder meer wildzwijnspies met tzatziki. Het bedrijf is van de broers Klaas en

Sjoerd Evenhuis, twee jagers met een passie voor de natuur en gastronomie.

20-21-22-23_rollendekeukens.indd 22 24-06-15 13:51