Pagina 16 van: Marktvisie Juli – 7-2016

NR 7 | juli 201616

Thema: FoodTrucks

ten hebben we soms verlies gedraaid of
net quitte gespeeld. Inmiddels hebben we
dubbele koelplaten gekocht en nog een
losse ijskar erbij. Met die kar gaan we naar
verjaardagen en bruiloften. En of daar nu
drie mensen een ijsje nemen of vijftig, we
berekenen daarvoor een vaste prijs.”

Op het moment dat we Mark spreken, staan
ze aan de vooravond van een bedrijfsfeest
met driehonderd man. De dag erna zijn ze
uitgenodigd om ijsjes te maken bij een ta-
lentenshow van BNN en in de avond volgt

Daniëlle Mooij en Mark Kamerman maken de heerlijkste opgerolde ijsjes.

nog een bedrijfsfeest. Pinkpop met 60.000
bezoekers per dag is het volgende evene-
ment dat staat te wachten. Dat wordt echt
een uitdaging, beseft Mark. “Kunnen wij die
druk aan? Fysiek is het spatelen best inten-
sief. Soms heb je een rij van zestig mensen
en dan is het wel oppassen met blessures
aan je polsen en handen.”

Ambities
Ondanks de vaste banen die Tim, Daniëlle
en Mark, is Looping Good meer dan een
hobby, stelt Mark. “In principe is dit een

oriëntatiejaar. Vinden we het leuk genoeg
gezien de hoeveelheid tijd en energie die
we erin steken? Het voordeel is dat we nu
niet financieel afhankelijk ervan zijn, al zit
wel al ons spaargeld in deze onderne-
ming.” Toch kijkt het drietal al hoe ze vol-
gend jaar verder kunnen groeien.
“Ambities met Looping Good hebben we
zeker, doel is snel te groeien. Ook denken
we aan een winkeltje ernaast, met nog
meer smaken.” l

www.loopinggood.nl

14-15-16_loopinggood.indd 16 22-06-16 12:14