Pagina 5 van: Marktvisie Juli – 7-2016
opinie
MARKTVISIE 5
61
Over smaak valt niet te twisten. Nou, daar kunnen we nog wel eens een
boom over opzetten. Wat ik mooi vind,
vindt u lelijk en wat u lekker vindt, loop ik
misschien met een grote boog omheen…
Maar dat geeft niet. Ieder mens is uniek en
is bijzonder, maakt eigen keuzes. En dat
mag. We mogen denken wat we willen en –
binnen zeker grenzen – ook doen wat we
denken dat het beste is voor onszelf, onze
dierbaren en/of onze onderneming.
Soms is het leuk om juist de discussie op
te zoeken. En marktkooplieden hebben
volop gelegenheid om meningen te toet-
sen, discussies op te roepen en smaak te
testen. Is dit nieuwe product een aanwinst
voor het assortiment of niet? Geen uitge-
breide enquêtes doen of dure onderzoeks-
bureaus inhuren, maar gewoon in je eigen
kraam aan de klant vragen ‘wat vindt u
van dit product?’ De klant is één van uw
beste raadgevers.
En toch… U heeft uw ondernemersvisie en
uw kernwaarden. Alleen producten waarin
u gelooft, verkoopt u met de passie en
overtuigingskracht. Zo’n ondernemer is
ook de Friese vishandelaar Jan Boonstra.
Als onderwijzer ontwikkelde hij kennis
over voeding. Die wetenschap vertaalt hij
naar zijn marktkraam. Nieuwe producten
verrijken het assortiment, maar alleen als
ook die voldoen aan zijn kernwaarden. En
een gezonde discussie, die gaat hij niet uit
de weg. Sterker nog, via zijn skottelbraai
zoekt hij het gesprek juist op. Want zeg nu
zelf, wat is er leuker dan het delen van je
passie met iedereen die het maar horen
wil en ondertussen zien en horen of je
nieuwe product in de smaak valt.
Jacqueline Wijbenga
marktvisie@eisma.nl
DIRECTIE:
Egbert van Hes, algemeen directeur
Gerbert Tiecken, uitgeef directeur
BEZOEKADRES:
Celsiusweg 41, 8912 AM Leeuwarden
POSTADRES:
Postbus 340, 8901 BC Leeuwarden
ADJunCT-uITgEVER:
Jacqueline Wijbenga
REDACTIE:
Jacqueline Wijbenga en Marijke Kuypers
marktvisie@eisma.nl
ADVERTEnTIEVERKOOP:
Patricia van der Werf, 06 20 603 448
e-mail: p.vanderwerf@eisma.nl
Mirjam Buitendam, +31 (085) 27 36 722
ADVERTEnTIE En KAlEnDERCOöRDInATIE
Linda van der Lans, +31 (088) 29 44 855
e-mail: l.vanderlans@eisma.nl
MARKETIngCOöRDInATIE:
Stephanie Hofman, +31 (088) 29 44 844
s.hofman@eisma.nl
TRAFFIC:
ZeeDesign
Telefoon (0517) 531 672, Fax (0517) 531 810
E-mail: marktvisie@zeedesign.nl
PREPRESS
ZeeDesign, Witmarsum
DRuK:
Veldhuis Media BV, Raalte
ABOnnEMEnTEn:
Abonnementenservice: Publish Impuls,
Eindhoven. Voor al uw vragen over uw
abonnement, aanmelding of opzegging:
telefoon 088 2266648.
e-mail: abonnement@eisma.nl
Abonnementen kunnen op ieder gewenst
moment ingaan. Een jaarabonnement kost
115,- euro (incl. BTW). Een jaarabonnement met
WA-verzekering en AA-team assistentie kost
132,50 euro (incl. BTW) voor 12 nummers
en wordt stilzwijgend verlengd. Opzeggen
moet minstens 1 maand voor het verstrijken
van het abonnement en bij voorkeur schriftelijk
(e-mail). Aanmelden kan ook via de website
www.markt-visie.nl.
Leveringsvoorwaarden;
zie www.eismamediagroep.nl
Abonnementenservice: 088 2266648
niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of overgenomen in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch,
mechanisch of door fotokopieën, of enige andere manier zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
uitgever en auteurs ver klaren dat dit blad op zorgvuldige wijze is samengesteld, evenwel kunnen uitgever en auteurs op geen
enkele wijze instaan voor de juistheid en/of volledigheid van de informatie. uitgever en auteurs aanvaarden dan ook geen enkele
aansprakelijkheid voor schade van welke aard dan ook die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn
op bedoelde informatie. gebruikers van dit blad wordt met nadruk aangeraden deze informatie niet geïsoleerd te gebruiken,
maar af te gaan op hun professionele kennis en ervaring en de te gebruiken informatie te controleren.
leveringsvoorwaarden: zie www.eismamediagroep.nl.
Smaak
Kort nieuws
Marktorganisatie: Smaak aan Zee
Opvallende uitstraling
looping good: verrassende ijsbereiders
HACCP-regels
Bling Bling
nuttige adressen
Adverteerdersindex
06
08
11
14
58
61
64
66
04-05_inhoud.indd 5 22-06-16 13:54