Pagina 64 van: Marktvisie Mei – 5-2016

AmbulAnt

NR 5 | MEI 201664

‘Wehebbenander
levengekregen’
Jacques en Sandra Koelman hebben begin dit jaar het roer
omgegooid. Zij hebben hun slagerswinkel aan de Generaal
Cronjéstraat in Haarlem gesloten en staan sinds half
februari met diervriendelijk vlees op de markt.
Tekst: Erik Kruisselbrink – Fotografie: John Voermans

Gildeslager verruilt winkel voor markt

Sandra en Jacques Koelman gooiden het roer om.

64-65-66-67_jacquesensandrakoelman.indd 64 19-04-16 11:01