Pagina 42 van: Marktvisie November 11-2015

NR 11 | NOVEMBER 201542

blingbling

Om de versheid te benadrukken liggen de broden ongesneden uitgestald.

Complete schets
Boedhai schafte de nieuwe wagen aan bij
InnovaN. ’ Ik heb een afspraak gemaakt bij
InnovaN en het klikte gelijk met Erik Bruine-
kreeft.’ Boedhai is daarna ook niet verder
wezen shoppen. De marktkoopman had wel
een bepaald budget voor ogen, maar daar
kon hij niet helemaal binnen blijven. ‘Dat is
altijd zo, als je iets nieuws laat bouwen. Je
tekent en bedenkt iets en dan blijkt dat je er
toch nog wat bij moet hebben: net iets meer

stickers, toch een andere oven, net wat meer
spuitwerk, enzovoort. We hebben van te
voren een complete schets gemaakt van hoe
we het wilden hebben.’ Boedhai spreekt niet
toevallig over ‘we’. ‘Dat heb ik samen met
mijn vrouw gedaan. Zij heeft mij ook gehol-
pen met de kleurstelling. Daarna heeft Inno-
vaN het verder uitgewerkt.
Bakkerij 149 houdt ook de nieuwe gelan-
ceerde, aantrekkelijke website bij, evenals
een eigen Bakkerij 149-Facebookaccount.

Bakkerij 149 wil zich onderscheiden met belegde broodjes.

De koperen hanglampen maken de

sfeer helemaal af.

40-41-42-43_blingbling.indd 42 21-10-15 13:46