Pagina 5 van: Marktvisie November 11-2015
opinie
MARKTVISIE 5
40
Vandaag lees ik in de krant dat de Ne-derlandse Voedsel- en Warenautoriteit
weer volledig onder toezicht komt van de
overheid. Volgens de Onderzoeksraad voor
Veiligheid is gebleken dat de keurende in-
stantie niet onafhankelijk was en verwe-
venheid kende met het vleesverwerkende
bedrijfsleven. Hoe is het mogelijk, denk je
dan? Hoe kan het dat zulke belangen
dwars door elkaar lopen? Waarom werd
vleeskeuring in handen is gelegd van ex-
terne bedrijven? Sommige dingen horen
nu eenmaal thuis bij de overheid. Maar
ook in onze branche gaan er dingen
scheef. Ik zie met lede ogen aan dat steeds
meer markten worden verzelfstandigd
met hulp van de Stichting Markt voor Mor-
gen. Deze stichting zetelt in… Zeewolde.
Het bestuur wordt onder meer gevormd
door onder meer Henk Achterhuis, Martie
Bleeker en Wim Wiefkers, die ook het be-
stuur vormen van de CVAH. Hoe kan een
club die zegt op te komen voor de indivi-
duele markthandelaar in hemelsnaam di-
rect of indirect betrokken zijn bij het
organiseren van weekmarkten? Dat wringt
vroeg of laat. Iets in mij zegt dat we over
een paar jaar tot de conclusie moeten
komen dat ook dat een grote vergissing
was. De vleessector heeft bewezen dat de
slager zijn eigen vlees niet moet keuren.
Mark Hemmer
DIRECTIE:
Egbert van Hes, algemeen directeur
Gerbert Tiecken, uitgeef directeur
BEZOEKADRES:
Celsiusweg 41, 8912 AM Leeuwarden
POSTADRES:
Postbus 340, 8901 BC Leeuwarden
UITGEVER:
Jacqueline Wijbenga
REDACTIE:
Mark Hemmer (hoofdredacteur), Erik Kruisselbrink,
Hanneke van Bladel, Elizabeth Selter, Hans Smit,
Afke Teunen
SAlES MAnAGER:
Mark Veenstra
Tel: 088-2944851 | Mobiel: 06-46627359
E-mail: m.veenstra@eisma.nl
ADVERTEnTIEVERKOOP:
Patricia van der Werf, 06 46 422 048
e-mail: p.vanderwerf@eisma.nl
ADVERTEnTIECOöRDInATIE:
Linda van der Lans, +31 (088) 29 44 855
e-mail: l.vanderlans@eisma.nl
KAlEnDER En MARKETInGCOöRDInATIE:
Tatjana Eerhart, +31 (088) 29 44 844
e-mail: t.eerhart@eisma.nl
TRAFFIC:
ZeeDesign
Telefoon (0517) 531 672, Fax (0517) 531 810
E-mail: marktvisie@zeedesign.nl
PREPRESS
ZeeDesign, Witmarsum
DRUK:
Scholma Druk, Bedum
ABOnnEMEnTEn:
Abonnementenservice: Publish Impuls,
Eindhoven. Voor al uw vragen over uw
abonnement, aanmelding of opzegging:
telefoon 088 2266648.
e-mail: abonnement@eisma.nl
Abonnementen kunnen op ieder gewenst
moment ingaan. Een jaarabonnement kost
99,50 euro (incl. BTW). Een jaarabonnement
met WA-verzekering en AA-team assistentie
kost 112,50 euro (incl. BTW) voor 14 nummers
en wordt stilzwijgend verlengd. Opzeggen
moet minstens 1 maand voor het verstrijken
van het abonnement en bij voorkeur schriftelijk
(e-mail). Aanmelden kan ook via de website
www.markt-visie.nl.
Leveringsvoorwaarden;
zie www.eismamediagroep.nl
Abonnementenservice: 088 2266648
niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of overgenomen in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch,
mechanisch of door fotokopieën, of enige andere manier zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
Uitgever en auteurs ver klaren dat dit blad op zorgvuldige wijze is samengesteld, evenwel kunnen uitgever en auteurs op geen
enkele wijze instaan voor de juistheid en/of volledigheid van de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden dan ook geen enkele
aansprakelijkheid voor schade van welke aard dan ook die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn
op bedoelde informatie. Gebruikers van dit blad wordt met nadruk aangeraden deze informatie niet geïsoleerd te gebruiken,
maar af te gaan op hun professionele kennis en ervaring en de te gebruiken informatie te controleren.
leveringsvoorwaarden: zie www.eismamediagroep.nl.
NR
11
MARKT-VISIE.NL | JAARGANG 29 | NOVEMBER 2015 | EEN HELDERE KIJK OP DE MARKT
Organisator
‘Het gaat goed!’
Vitalis
BlingBling
Onderscheidend op alle fronten
Bakkerij 149
Nieuw boek
Deel twee komt eraan!
Jaap Waasdorp
01_Cover.indd 1 21-10-15 14:27
Vlees
Vishandel ‘De Zeemeermin’
nuttige adressen
Adverteerdersindex
36
44
46
04-05_inhoud.indd 5 21-10-15 15:02