Pagina 37 van: Marktvisie nr. 10 2019

MARKTVISIE 37

Bijzondere producten met een verhaal
Mariz Jansen organiseert onder andere acht Sonsbeekmarkten per jaar. “Je moet op
de hoogte zijn van alle ins- en outs. Veel steggelen met de gemeente, waar weinig
beleid is. Het is echt topsport om een goede markt op te zetten.” Op de Sonsbeek-
markt vertellen de marktkooplieden hun verhaal. “Neem Jorrit de Streekbakker. Die
bakt ter plaatse het brood. Mensen kunnen zien met welke granen dat gebeurt en
hoe het rijst. Zo heeft de imker vaak een volkje bij zich, de geitenkaasboer kan je
vertellen hoe de kazen rijpen. Ook staat er een marktkoopvrouw die vaak naar
Nepal reist en daar bijvoorbeeld stofjes of tassen vandaan haalt. Een deel van wat
ze hier verdient, brengt ze uiteindelijk weer terug naar de producent. Eerlijke han-
del dus.”

Jorrit de Streekbakker, bakt ter plaatse.Mariz Jansen.

yoga volgen. In de zomermaanden gaat de
markt langer door. Als de zon langzaam
ondergaat, knoopt Jansen er bij voorkeur
nog iets extra’s aan vast. “Bijvoorbeeld een
openluchtcinema. Er is ook af en toe een
modemarkt, de zogenaamde Momarket, in
het modekwartier van Arnhem. Het is
mijn werk om leuke dingen erbij te verzin-
nen om het evenement aantrekkelijk te
houden.”

Streekmarkt
Belangrijk bestandsdeel van de Sonsbeek-
markt is natuurlijk de markt zelf en de
producten die er te koop zijn. Jansen
heeft inmiddels de keuze uit standhou-
ders. “Ik cureer heel streng. Het moet
bij de beleving van de markt passen.
Dat doe ik op gevoel. Als ik het een beetje
zou moeten omschrijven, dan gaat het als
volgt: ik kies voor mensen die producten
aanbieden die met liefde vervaardigd of
verkregen zijn. Te denken valt aan fair-
trade en biologisch. Daar moeten mensen
soms iets meer voor neertellen, maar ze
weten dan wel dat het geld in de zak van
een hardwerkende ondernemer komt die
hart en ziel in zijn product stopt.”

Concurrentie
Jansen ziet haar markt daarom ook niet
als een concurrent van de reguliere en tra-
ditionele weekmarkten. “Zij bedienen een
andere consument, die op andere dingen
gericht is.” De Sonsbeekmarkt is er boven-
dien maar één keer per maand. “Ik krijg
niet meer vergunningen. Jammer, maar
misschien werkt het ook in mijn voordeel.
Door het exclusief te houden, blijft het
aantrekkelijk. Deze markt heeft zich op
een natuurlijke manier ontwikkeld, omdat
vraag en aanbod elkaar op de juiste ma-
nier ontmoeten.” De marktorganisator is
optimistisch over de toekomst en denkt
dat er altijd een behoefte zal blijven aan
markten. “Als ik een advies zou mogen
geven aan marktorganisatoren en markt-
kooplui die het moeilijk hebben? Werk
niet naar het pensioen toe. Leef in het hier
en nu en bedenk eens hoe geweldig het op
de markt is. Werken in de buitenlucht, veel
vrijheid en elke dag in aanraking komen
met andere, interessante mensen. Dat is
toch geweldig? Voeg de juiste ingrediënten
en elementen toe aan de markt om het ge-
heel verrassend en vernieuwend te hou-
den. Zo ontdekt de bezoeker steeds iets
nieuws.” l

35-36-37_swanmarkten.indd 37 18-09-19 15:16