Pagina 16 van: Marktvisie nr.11 – 2019

NR 11 | NoVEMbER 201916

Over de grens

Donderdagochtend. De kleine, intieme weekmarkt in de schaduw van het
historische Rathaus in hartje Aken ademt
een gezellige sfeer. Harry Vroomen uit het
Zuid-Limburgse Herzogenrath heeft op
deze plek meerdere generaties zien op-
groeien. Hij staat al ruim vijftig jaar op de
Rathausplatz. Zijn zoon Marco vertelt hoe
het allemaal is begonnen: “In de jaren zes-
tig van de vorige eeuw werkte mijn vader
nog voor een baas en stond hij onder meer
op de markt in Vaals. Eind jaren zestig ont-
stond in het nabije Aken het idee om ook
daar een weekmarkt te starten. Om die
markt wat te verlevendigen, heeft de toen-
malige burgemeester van Aken er destijds
in hoogsteigen persoon voor gezorgd dat
er ook een paar Nederlandse marktkoop-
lui naar Aken kwamen. Inmiddels zijn er
in de regio Aken wel een stuk of twaalf
weekmarkten. Nadat de baas van mijn
vader in 1981 stierf, hebben veel werkne-
mers zich zelfstandig gemaakt en zijn op
die weekmarkten voor zichzelf verder ge-
gaan. Onder wie dus ook mijn vader, onder
de naam Harry’s Geflügel.”

Kalkoen
Zelf staat Marco Vroomen al 26 jaar op
Duitse markten. “Dinsdags en donderdags
staan wij hier in Aken, woensdags en za-
terdags in Viersen en vrijdags in Kaster. Of
wij ooit hebben overwogen om op een Ne-
derlandse markt te gaan staan? Nee, niet
echt. Alleen al vanwege het feit dat ons as-
sortiment volledig is afgestemd op de
smaak van de Duitse consument. In Duits-
land is namelijk vooral kalkoen populair,
daarnaast wordt er veel eend en gans ge-
geten. In Nederland daarentegen wordt
vooral veel kip en konijn verkocht.”

Kwaliteit
Leo van de Ven uit Nuth, eigenaar van
Bloemen & Planten Van de Ven, staat al
veertig jaar op Duitse markten. Tegen-
woordig donderdags in Aken en zaterdags
op de Neumarkt en Wahlheim in het bui-
tengebied van Aken. “Ik heb maar één keer
ooit een paar weken op een Limburgse
markt gestaan, maar dat liep voor geen
meter. Daarna ben ik dan ook nooit meer
uit Duitsland weggegaan”, zegt hij. “Type-
rend voor de Duitse klanten is dat zij meer
naar kwaliteit kijken én gemakkelijker
geld uitgeven voor bloemen. In Nederland
draait alles om veel en goedkoop, in Duits-
land is dat veel minder het geval. In Duits-

“In Duitsland komt een markt vroeger op gang”,

aldus bloemenverkoper Leo van de Ven.

Marco Vroomen: “Ons assortiment is volledig af-

gestemd op de Duitse consument.”

land zijn ook geen speciale acties nodig, in
de trant van ‘twee bossen voor een tientje’.
Nee, normaal gesproken houd ik altijd
vaste prijzen aan; bovendien kun je hier
iets hogere prijzen hanteren.” Vroomen
beaamt dat: “Duitsers zijn niet te beroerd
om een euro extra uit te geven, maar dan
moet het wel goed zijn. Nederlanders zijn
over het algemeen toch meer geneigd om
grotere hoeveelheden in te kopen, Duit-
sers zijn daarin wat voorzichtiger.”

Vroege vogels
Daar waar een Nederlandse weekmarkt
meestal pas na tienen op gang komt, zijn
de oosterburen vaak al voor dag en dauw
op de been. “Duitsers zijn vroege vogels”,
bevestigt Van de Ven. “Wij beginnen om
vijf uur ’s ochtends met opbouwen en
vaak staan om half zeven de eerste klan-
ten al voor onze kraam. Dan zijn ze al bij

de bakker geweest om broodjes te halen,
kun je nagaan! De meeste weekmarkten in
Duitsland duren overigens maar tot één
uur ’s middags. Omdat hier alles veel vroe-
ger op gang komt, is dat geen probleem.”

Formeel
Jack Schilder uit Kerkrade, van vishande-
laar Jaap de Volendammer, staat al 37 jaar
op de markt, waarvan 33 jaar ook in Duits-
land. Zijn weekindeling: dinsdags en don-
derdags in Aken, woensdags en zaterdags
in het Zuid-Limburgse Eygelshoven en
vrijdags in Kerkrade-Centrum en het

Duitse Stolberg. Wat is naar zijn mening
het grootste verschil tussen Nederlandse
en Duitse marktbezoekers? “Duitsers eten
meer vis dan bij ons in Limburg en geven
er ook meer geld aan uit. Ook is de Duitser
wat formeler. Al zijn ze al dertig jaar klant,
dan nóg word je met ‘u’ aangesproken. Als
een Nederlandse klant een paar keer bij je
is geweest, is het al snel van ‘jij’ en ‘jou’. In
dat opzicht zijn Nederlanders een stuk
amicaler.”

Regelgeving
En hoe zit het qua regelgeving als je als
Nederlandse marktkoopman je geluk bij
onze oosterburen wilt beproeven? “Belas-
tingtechnisch kleven er nogal wat haken
en ogen aan”, zegt Vroomen. “Op papier is
er weliswaar één Verenigd Europa, maar in
de praktijk zijn er toch nog grote verschil-
len in regelgeving.” Dat laatste is ook de

ervaring van Van de Ven: “Wanneer je in
Duitsland je inkomen verdient, is het bij-
voorbeeld veel lastiger om bij een Neder-
landse bank een hypotheek te krijgen.”
Jack Schilder, die zowel in Nederland als
Duitsland zijn boterham verdient, ziet het
wat eenvoudiger: “Grofweg is het zo dat je
je in Duitsland verdiende inkomen moet
afrekenen met de Duitse belastingdienst
en de inkomsten uit Nederland met de
Nederlandse belastingdienst. Daarom is
het belangrijk om te zorgen voor een
goede accountant die dat allemaal voor je
regelt.” l

‘Onze oosterburen zijn vroege vogels’

15-16_marktkoopluioverdegrens.indd 16 23-10-19 15:39