Pagina 31 van: Marktvisie nr.11 – 2019

mARKTvISIe 31

mij een fulltime baan. Als ik niet op de
markt sta, houd ik me bezig met het on-
derhouden van de planten, het klaarma-
ken van de producten voor de volgende
dag of bezoek ik een veiling.”

Jaarrond
De jonge ondernemer zorgt ervoor dat zijn
assortiment per seizoen wisselt. “Op dit
moment sta ik met onder andere bolchry-
santen en heide op de markt.” Dat het na-
jaar en de winter nadert, deert Hofsté
allerminst. “Ik vind dat ik er het hele jaar
moet staan. Ook als het buiten koud is.
Dat hoort bij dit vak.”

Collega’s reageren positief op de komst van
de jonge ondernemer. “Zij vinden het heel
goed wat ik doe. Ze hebben bewondering
voor het feit dat ik het aandurf om hiermee
te starten. Zowel van collega-ondernemers
als van klanten ontvang ik veel positieve re-
acties.” Hofsté woont nog thuis bij zijn ou-
ders en loopt zodoende geen financieel
risico. “Ik heb nu nog niks te verliezen. Mijn
ouders vinden het heel mooi dat ik nu op de
markt sta, ze zijn voor mij een stimulans.”

Direct contact
Het contact met de mensen op straat
noemt hij als een van de aantrekkelijkste
aspecten van op de markt staan. “Het di-

recte contact met de mensen is wat mij
aanspreekt. Ik maak ook altijd een praatje
met ze.” Hoewel hij nog maar een paar
maanden bezig is, kan Hofsté nu al rekenen
op vaste klanten die regelmatig bij hem te-
rugkeren. “Ik wil altijd graag van de mensen
weten hoe het met de aangekochte plant
afgelopen is. Doordat ik ben opgegroeid met
planten en een opleiding heb gevolgd, weet
ik er veel vanaf. Ik kan mensen daarom een
goed advies geven. Je kunt de vraag zo gek
niet bedenken of ik weet het antwoord wel.”

Hij mag met zijn achttien lentes dan nog
jong zijn – zo niet een van de jongste
marktondernemers in Nederland – hij
weet waarover hij praat. “Voordat ik een
nieuwe plantensoort verkoop, probeer ik
deze eerst zelf uit. Op die manier weet ik

zeker dat ik een goed product heb. Mensen
die bij mij terugkomen vraag ik ook altijd
naar hun mening. Op die manier krijg ik
een goed beeld van de betreffende plant
en kan ik de kwaliteit garanderen.”

Facebookpromotie
Momenteel heeft Hofsté nog geen website.
Wel maakt hij promotie via een speciale

Facebookpagina. “De markt is voor mij het
allerbelangrijkste en het mooiste wat er is.
Maar we kunnen niet om online heen. Ik
verwacht dat wij als markt de komende
jaren online nog meer nodig zullen heb-
ben dan nu al het geval is. Daarom ben ik
ook serieus aan het nadenken over een
website.”

De jonge ondernemer constateert net als
zijn oudere collega’s, dat er een terugval in
de markt zit. “Ik denk dat de groenteboer,
kaasboer, visboer en plantenbranche uit-
eindelijk wel zullen overleven op de
markt. Voor de overige branches denk ik
dat het door alles wat er nu speelt vroeg of
laat ophoudt.”

Schaarse vergunningen
Voor de markten in Oldenzaal, Borne en
Nijverdal heeft Hofsté vanzelfsprekend
een standplaatsvergunning. In deze plaat-
sen mag hij elke week met zijn vijftien tot
twintig meter lange kraam staan. De jonge
ondernemer vreest echter de nieuwe wet-
geving met de schaarse vergunningen. “Als
die wet er daadwerkelijk doorkomt, en er
iedere drie tot vijf jaar een nieuwe vergun-
ning verstrekt moet worden, ben ik toch
wel een beetje bang dat het voor mij een
lastig verhaal wordt. Ik hoop oprecht dat
ik dit werk op de markt nog heel lang kan
blijven doen.” l

Waar en wanneer
Rutger Hofsté is iedere week met zijn plantenkraam R.H. planten te vinden op de
volgende plaatsen, dagen en tijdstippen:

Maandag warenmarkt Oldenzaal, 12.00 tot 17.00 uur
Woensdag weekmarkt Borne, 07.00 tot 13.00 uur
Zaterdag weekmarkt Nijverdal, 11.00 tot 17.00 uur

“Ik vind dat ik er het hele jaar moet staan,

ook als het koud is”

30-31_jongeondernemerborne.indd 31 23-10-19 15:42