Pagina 38 van: Marktvisie Oktober – 10 2018

NR 10 | oKTobER 201838

Bling Bling

We willen graag een aantal dingen richting de toekomst uitproberen.
Kijken hoe het werkt.” Aan het woord is ei-
genaar Koos van Bemmel van de gelijkna-
mige kaashandel uit Woerden. Hij vertelt
over de bewuste keuze om een bestaande
marktwagen helemaal naar eigen inzicht
te laten verbouwen. Voor dat doel kocht
Van Bemmel een gebruikte wagen. “Je
koopt geen nieuwe om die vervolgens he-
lemaal aan te laten passen. Dat is geld

“ weggooien. Onze gebruikte wagen heeft nu ook meteen groot onderhoud gehad.”
Interieur vernieuwd
De wagen in kwestie is een getrokken,
dichte wagen die 6,5 meter lengte meet.
Wanneer de achterklep wordt uitgeklapt,
komt de totale verkooplengte neer op 8
meter. Voor de renovatie kwam Van Bem-
mel al snel bij Retrailer terecht. Dat bedrijf
in De Meern heeft zich helemaal toegelegd

op het onderhoud, vernieuwen en restylen
van marktverkoopwagens en foodtrucks.

Van Bemmel: “Wij laten er het onderhoud
doen. Als je dan binnenkomt, zie je wat dit
bedrijf allemaal kan. We hebben in het ver-
leden al eens het complete interieur van
een wagen laten vernieuwen en Retrailer zit
in de buurt. Dat werkt heel prettig. Wij
komen met een idee en dan wordt een uit-
voerig plan gemaakt. Johan Lameris van Re-
trailer en zijn collega Ben zijn met zijn
tweeën ook helemaal op elkaar ingespeeld.”
Van Bemmel is bijzonder in zijn nopjes over
het eindresultaat. “Het is boven verwachting
hoe de metamorfose uiteindelijk is gewor-
den en hoe secuur en netjes alles door Re-
trailer is afgewerkt. Het eindresultaat is nog
veel mooier geworden dan ik had gedacht.”

Hollandse kazen
Uiteindelijk heeft Retrailer de wagen com-
pleet ‘gestript’ en helemaal aangepast aan
de wensen en de handel van de Woer-
dense marktondernemer. “Omdat we
vooral sterk zijn in Hollandse kazen, heb-
ben ze in de inrichting een grote koelcel
gemaakt zodat we veel kazen kunnen
meenemen. Wanneer we de wagen neer-
zetten, kunnen we de voorkant helemaal
openklappen. We kunnen zo de wagen uit-
stappen, zodat we letterlijk tussen de
klanten staan. Het contact met klanten is
heel belangrijk. Je moet niet te ver weg
staan, want dan heb je automatisch af-
stand. We hebben dan ook een mobiele
kassa aangeschaft, zodat we dan ter
plekke voor de wagen kunnen afrekenen.”
Voor Van Bemmel is het contact met de
klanten sowieso het allerbelangrijkst in de
verkoop. “De wagen staat ook heel laag bij
de grond, zodat we op gelijke hoogte met
de klanten staan. Dat is heel prettig voor
een klant. Ga zelf maar na, vroeger op
school vond je het ook niet fijn dat de
meester je van bovenaf aankeek. Dat gaf
geen prettig gevoel.”

Van top tot teen
Van Bemmel heeft het hele interieur laten
aanpassen met nieuwe vitrines, kaas-
schappen en Bäro verlichting. Ook de bui-
tenkant is compleet vernieuwd. “Er zitten
allemaal nieuwe boeiborden aan de bui-
tenkant, zodat we beter zichtbaar zijn op
de markt. Dat hebben we laten doen met
fullcolour bestickering. We hebben ook de
huisstijl veranderd met daarin vooral veel

37-38-39_blingbling-kaashandelvanbemmel.indd 38 18-09-18 16:38