Pagina 8 van: Marktvisie September – 9 2018

NR 9 | SEPTEMBER 20188

BLING BLING

terecht. “Ik ken heel wat leveranciers en
Huig Wols zat destijds in de verkoop bij In-
novan. Hij is net als ik wielrenner en het
klikte meteen. Je moet er financieel na-
tuurlijk ook uitkomen, maar het is wel
heel belangrijk dat je er een goed gevoel
bij hebt.” De vorige wagen was er een van
Van Waarde. “Op zich ook een prima ver-
koopwagen, erkent Verdonschot. “Maar we
kwamen er zakelijk niet uit na de brand
en toen ben ik verder gaan kijken.”

Karel toont de ruime koeling waarin heel wat kan worden opgeslagen.

Geert achter de bakovens met op de zijwand de foto van drie generaties.

Reuzenvis in ‘3D’
Het ontwerp van de nieuwe wagen is vol-
ledig nieuw. “Ik had mijn eigen ideeën en
in samenspraak met de wagenbouwer en
ontwerpster Nienke van der Ven van ont-
werpbureau Oei kwamen we tot iets
moois. Vroeger was het allemaal oranje en
wit in viswagens en mijn vorige wagen
was bordeauxrood. Nu adviseerden ze mij
om iets met grijs, blauw en zwart te doen.
Allemaal iets chiquer en helemaal de

kleuren van deze tijd. In de koof is een
reuzegrote vis verwerkt. Dat idee ontstond
eveneens na een brainstormsessie met de
ontwerpster en Innovan.”

Door de kwaliteit van de afbeelding lijkt
de vis in eerste instantie in 3D te zijn uit-
gevoerd. “Er is eerst een ontwerp gemaakt,
dat vervolgens op de foto is gezet en als
een sticker in de koof geplakt. Iedereen
vindt het prachtig. Mensen hebben dat
nog nooit gezien. Het is echt een blikvan-
ger. Buiten de kwaliteit van de vis is de
uitstraling tegenwoordig heel belangrijk.”
Op de achterwand prijkt een blauwe golf
waarin dezelfde vis terugkomt in een aan-
zienlijk kleiner formaat. Op de rechter zij-
wand wordt Vispaleis Verdonschot als
familiebedrijf geïllustreerd met de foto’s
van Karel, zijn vader Gérard en zoon Geert.
Over hoe de wagen bevalt, kan Verdonschot
niet duidelijker en positiever zijn. “Ik voel
me terug in de hemel. Ik ga ’s ochtends flui-
tend aan het werk en vind het ’s avonds
jammer om te stoppen. Het is een gruwelijk
fijne wagen. Zeker omdat we een tijd in een
aanhangwagen hebben moeten werken.”

Twee grote pannen
Verdonschot heeft in zijn wagen de be-
schikking over een Kiremko Smitto bakoven
met twee pannen van 70 bij 45. “Ik ben
vroeger begonnen met één pan en in de vo-
rige had ik een grote en een kleine pan.
Maar het bakken wordt steeds belangrijker.
Vooral mijn zoon vond dat we nu moesten
kiezen voor twee grote pannen. Dan zijn we
meteen helemaal klaar voor de toekomst.”
De wagen beschikt daarnaast over een

Specificaties
Onderneming: Vispaleis Verdonschot
Wagenbouwer: Innovan
Type wagen: Fiat Ducato met Euro 6
power motor met opbouw
Afmetingen: 9 meter (totaal); vitrine
6,25×2,45×3 meter (lxbxh)
Gewicht: 4.500 kg
Draagvermogen 6.900 kg.
Bijzonderheden: Sfeervolle koven,
verlichting met 12 Bäro spots en led-
verlichting, 3 koelmotoren, Kiremko
bakoven met 2 pannen van 70×45 cm,
en achteruitrijcamera.

06-07-08-09_blingbling.indd 8 20-08-18 12:29