Overtredingen in Markthal Rotterdam
Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben maandag 29 januari in de Markthal in Rotterdam een controleactie uitgevoerd. Er werden 36 overtredingen geconstateerd.
hygiëne
Hygiëne Vlaamse markten laat te wensen over
De hygiëne in verschillende Belgische marktsteden loopt fors uit elkaar. Dat blijkt uit cijfers van het voedselagentschap FAVV die CD&V-Kamerlid Els Van Hoof opvroeg.
Marktvisie nummer 7 is uit
Het meest recente nummer van Marktvisie staat geheel in het teken van rollende keukens, oftewel foodtrucks.